Mnoho lidí je přesvědčeno, že jedí zdravé jídlo, pokud si je sami připraví.
Ale to je mylná představa.
Na jaké 3 chyby si dát pozor?
Pouze masové tučné vývary
Mnozí považují za „pravé“ a kvalitní pouze takové vývary, ale tento druh vývaru by se neměl konzumovat průběžně.
Takže zaveďte rozmanitost pomocí zeleninových vývarů.
Grilování
Je těžké si představit polévky bez smažení: téměř vše se připravuje tímto způsobem. Smažení však nezvyšuje výhody polévky. Pokud je to možné, je lepší vařit mrkev a cibuli.
Použití soli ve velkém množství
Mnoho lidí je tak zvyklých na přesolená jídla, že se jim zdá příjem soli příliš nízký. To však představuje velká zdravotní rizika.
Snažte se proto solit méně.
Dříve jsme mluvili o…