Máte rádi dušené zelí a často ho vaříte? Pak je tento článek právě pro vás.
Prozradíme vám recept na lahodné turecké dušené zelí, které není náročné na přípravu.
Jak vařit turecké dušené zelí
Budete potřebovat: 700 gramů zelí, 300 gramů mletého masa, dvě až tři polévkové lžíce rajčatového protlaku, 300 gramů rajčat, 150 gramů cibule, dva až tři stroužky česneku, 15 gramů rostlinného oleje, sůl, pepř, slunečnicový chmel a paprika.
Je třeba dusit v hluboké pánvi. Nejprve smažte mleté maso na rostlinném oleji asi sedm minut.
Přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka, poté nakrájená rajčata, česnek a rajčatový protlak.
Vařte asi pět minut, přidejte nakrájené zelí, sůl, pepř, slunečnicový chmel a pariku.
Vařte asi 25 minut na mírném ohni za občasného míchání. Není třeba přidávat vodu.