Zdálo by se, že by bylo obtížné přijít s jednodušším pokrmem než kaše: z hlediska přípravy neexistují žádné zvláštní nuance.
Ale to je omyl.
Jaké jsou nedostatky?
Nedostatek kvalitního zpracování
Pokud chcete, aby kaše byla zdravá a chutná, v každém případě byste si ji měli před vařením protřídit. Poté je nesmírně důležité opláchnout produkt pod vodou, a to více než jednou: voda by měla být čistá a průzračná.
Žádná kalcinace
Téměř každý tuto fázi přeskočí, i když je to univerzální způsob, jak udělat jakoukoli kaši chutnější. Stačí cereálie držet tři minuty na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.
To mimochodem zkrátí dobu vaření.
Stejná teplota
Pokud chcete, aby kaše byla chutná a kvalitní, pak po uvaření musíte snížit plamen: kaši byste neměli vařit na maximálním plameni.
Dříve jsme mluvili o.