Těsto se používá k přípravě mnoha pokrmů – drůbeže, ryb, masa a dokonce i zeleniny.
S jeho pomocí můžete dosáhnout velmi zajímavých výsledků.
Jaké jsou hlavní jemnosti
Mouka se škrobem
Každý ví, že z těsta může odkapávat jídlo. Prkénko je proto potřeba „naprášit“ speciální kombinací. K tomu je třeba kombinovat bramborový škrob a mouku.
Poté může být obrobek bezpečně umístěn na desku.
Soda
Pokud chcete, aby bylo těsto co nejkřupavější, nejchutnější a nejkvalitnější, pak se během procesu přípravy vyplatí přidat do těsta trochu minerální vody s plynem.
Alkohol
Nejchutnější těsto ale pochází od těch kuchařů, kteří se nebojí pracovat s alkoholem. Proto lze do přípravku přidat koňak nebo pivo.
Někteří také zavádějí vodku nebo víno.
Dříve jsme mluvili o.