Mnoho gurmánů ví o pokrmu zvaném „maso ve francouzštině“.
Ale jen málokdo ví o existenci „cukety na francouzský způsob“.
A je škoda, že toto jídlo není oblíbené, protože chuťově není o nic horší než maso s bramborem a sýrem.
Přitom příprava cukety ve francouzštině je velmi jednoduchá.
A jsou i docela zdravé, protože se v nich nepoužívá škodlivá přísada – majonéza.
Francouzský recept na cuketu
Vezměte omytou cuketu a nakrájejte ji na tenké kroužky.
Výsledné talíře vložte do hluboké nádoby. Osolte, opepřete a dobře je promíchejte.
Zeleninu přendejte do zapékací mísy. Ten musí být předem namazán rostlinným olejem.
Nakrájenou cuketu pokryjeme vrstvou zakysané smetany. Tři polévkové lžíce by měly stačit.
Další vrstvou jsou rajčata, nakrájená na plátky.
Výsledná „konstrukce“ by měla být posypána 50 gramy strouhaného sýra.
Naplněnou zapékací mísu vložíme do trouby asi na půl hodiny. Miska by měla být vařena při teplotě 190 stupňů.
Známkou připravenosti je přeměna měkkého a „bledého“ sýra na zlatohnědou kůrku.
Dříve, jak správně ohřát těstoviny, pizzu a lasagne.