Mnoho lidí miluje pyré. A existuje možnost, ve které se může stát levným, ale chutným pokrmem.
Na přípravě bramborových kuliček v těstíčku není nic převratného. Navíc to zabere málo času, úroveň složitosti je dostupná všem.
Ingredience
Pokud jde o produkty potřebné k vaření, jedná se o brambory (kilo), škrob (50 gramů), sůl (podle chuti) a slunečnicový olej na smažení (700 ml).
Na těsto budeme potřebovat dvě vejce, 100 gramů strouhanky a sůl (podle chuti).
Nyní je na řadě omáčka: potřebujete zakysanou smetanu (100 gramů), hořčici (lžičku), dvě okurky, tři stroužky česneku, kopr (10 gramů), sůl a pepř (podle chuti).
Příprava
Začneme uvařením brambor v osolené vodě.
Když je hotový, přidejte vodu a poté rozdrťte produkt na pyré.
Dále přidáme škrob a promícháme, poté z těsta tvoříme malé bramborové kuličky.
Klyar
Na těsto smícháme vejce se solí. Každou kuličku obalte ve vejci a poté ve strouhance.
Nalijte slunečnicový olej do pánve se silným dnem na úroveň, ve které mohou naše kuličky plavat. Zahřejte se a pusťte koule.
Proces vaření by měl být na nízké teplotě. Dokončení – když se objeví zlatá barva.
Omáčka
Na omáčku smíchejte v mixéru zakysanou smetanu, hořčici, okurky, česnek a kopr. A nakonec přidáme sůl a pepř.
Již dříve jsme vám řekli, co je třeba přidat do mouky, abyste rychle, snadno a s radostí připravili vynikající knedlíky.