Chebureks, bez ohledu na dovednosti a talent kuchaře, jsou jednou z nejjednodušších a nepochybně chutných možností pečení.
Zde je seznam požadovaných ingrediencí:
- 500-600 g mouky;
- 250 ml vody;
- 0,5 lžičky soli;
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- 1 lžička 9% octa.
Asi polovinu mouky prosejeme do mísy, poté v teplé vodě rozpustíme sůl a přidáme olej a ocet.
Sypkou surovinu spojíme s tekutou a hněteme těsto, dokud nebude homogenní.
Zbývající mouku přidávejte postupně podle potřeby.
Výsledkem bude poměrně tuhé těsto, které je třeba vložit do sáčku a nechat v této formě 30-45 minut – je nutné těsto odpočívat.
Z tohoto těsta můžete vyrobit chebureky s libovolnou náplní – masovou, sýrovou, bramborovou, houbovou nebo kuřecí.
Dříve jsme vám řekli, jak vařit.