Každá hospodyňka ví, že kvalitní omáčka udělá z už tak lahodných zelňaček opravdovou lahůdku.
Dušení v takové omáčce pokrmu rozhodně prospěje.
Jak udělat výbornou omáčku na zelí
Seznam produktů
– cibule a mrkev každý;
– půl sklenice zakysané smetany;
– pár lžic přírodní rajčatové pasty;
– dva stroužky česneku;
– jedna a půl sklenice vody;
– koření, sůl, olej na smažení.
Způsob vaření
Nejprve si očistíme zeleninu a nakrájíme ji. Poté na pánvi rozehřejte olej. Je vhodné zvolit neparfémovanou variantu. Smažte cibuli a mrkev po dobu čtyř minut.
Přidejte rajčatovou pastu a promíchejte.
Přidejte zakysanou smetanu, vybrané koření a potřebné množství soli, znovu promíchejte. Dále přidejte vodu. V této fázi můžete přidat samotné zelné závitky.
Dříve jsme mluvili o.