Pokud chcete, aby se pohanka skutečně vydařila, musíte ji vařit speciálním způsobem.
Není to tak těžké, jak by se mohlo zdát.
co jsou zač?
Namočte cereálie
Mnohým se to může zdát jako zbytečná a zbytečná akce, ale stojí za to se o to alespoň jednou pokusit. Namáčení pohanky na pár hodin způsobí, že kaše bude prostě neuvěřitelně chutná.
Zkuste proto připravit pokrm touto metodou.
Nejen máslo
Jsme zvyklí, že pohanku je potřeba dochutit máslem, aby byla její chuť co největší. Ale naše volba by se neměla omezovat na toto.
Můžete například použít aromatický rostlinný olej s kořením. Chuť bude ještě intenzivnější.
Pražení
Tento krok musí proběhnout před vařením. Poté, co jste cereálie umyli, musíte je osušit a dát je do pánve. Po pár minutách můžete začít vařit.
Dříve jsme mluvili o…