Vysoce kvalitní tvarohové koláče jsou chloubou každé hospodyňky, protože takovým pokrmem můžete členy rodiny vždy příjemně překvapit.
Ale k tomu musíte zvládnout hlavní tajemství pokrmu.
Jaké triky byste měli vědět?
Dobrý tvaroh
Čím kvalitnější tvaroh najdete, tím lahodnější budou tvarohové koláče. Nejlepší je vybrat produkt s obsahem tuku 9%.
Dbejte také na to, aby nebyla příliš mokrá nebo ji alespoň vyždímejte.
Síto
Některé hospodyňky jsou příliš líné projít touto fází, ale kvalitě tvarohových koláčů to velmi prospěje. Tvaroh bude mít jednotnou strukturu.
Tvarohové koláče proto dopadnou perfektně.
Cukr
Cukru se nemůžete úplně vzdát, protože na zlatou barvu můžete v tomto případě zapomenout. Ale také nemůžete přidat cukr v přebytku: tvarohové koláče se připálí.
Dříve jsme mluvili o.