Už vás nebaví monotónní chuť kaše? Je čas změnit obvyklý recept. Dopřejte si k snídani zdravé a chutné cereálie tím, že k nim přidáte nějaké ingredience. Podívejme se na seznam takových produktů podrobněji.
Šťáva
Z rýže nebo ovesných vloček udělá skutečné kulinářské mistrovské dílo. Když vaříte cereálie, přidejte do vody jakýkoli nápoj.
Můžete si vzít čerstvě vymačkanou nebo zakoupenou šťávu. Není třeba přidávat cukr; na konci vaření pokrm oslaďte.
Aby byla příloha barevnější a chutnější, použijte nápoj z mrkve, řepy nebo špenátu.
Rostlinné mléko
Nahraďte kravské mléko zdravým rostlinným nápojem. Například kokosovo-mandlový nápoj dodá kaši skvělou oříškovou chuť. Sojové mléko obohatí pokrm o hodnotné bílkoviny.
Pokud uvaříte krupici, bude kaše neuvěřitelně jemná. Pohanka získá jemné a příjemné aroma.
Čaj
Při vaření cereálií přidejte do vody jakýkoli čaj. Může obsahovat složky, jako je tymián, limetka, skořice, heřmánek a tak dále. Připravte si dobrý nálev a experimentujte ve své kuchyni.
Koření
Různá koření můžete přidat nejen do polévek a příloh. Chuť kaše se zlepší, když do ní přidáte trochu zázvoru nebo muškátového oříšku.
Pokud se rozhodnete vařit rýži, přidejte do vody bobkový list, koriandr a kardamom.
Toto jídlo vám připomene indickou kuchyni. Pokud chcete něco francouzského, přidejte do svého kulinářského mistrovského díla snítku tymiánu.
Vývar
Cereálie vařte raději ve vývaru než v čisté vodě. Může být zeleninový, kuřecí nebo hovězí. Vývar můžete naředit vodou (1:1), abyste měli obsah tuku pod kontrolou.
Věřte, že chuť kaše pro vás bude příjemným překvapením. Vývar můžete použít k vaření quinoi, rizota nebo bulguru.
Nyní víte, jak udělat svou obvyklou kaši ještě chutnější a aromatičtější. Výše popsané ingredience vám umožní podívat se na známá jídla z jiné perspektivy!
Dříve jsme vám řekli proč při vaření masa ve francouzštině.