Výroba tvarohových koláčů má vždy své potíže, ale pokud chcete, můžete je obejít.
Někteří například připravují tvarohové koláče pouze s moukou a věří, že prostě nemají alternativní možnosti.
Pokud je jeho použití oprávněné, tak proč vůbec hledat náhradu? Otázka se zdá být logická, ale všechno není tak jednoduché: mouka zbavuje tvarohové koláče jejich zvláštní chuti a lehkosti.
Jak lze tento komponent vyměnit?
Pokud chcete získat chutné, nadýchané, jemné a šťavnaté tvarohové koláče, pak byste měli místo obvyklé mouky použít běžnou krupici.
Obě složky mají identický mechanismus účinku: krupice si poradí i se zbavením přebytečné tekutiny v tvarohu.
Krupice však chuť „neucpe“, což pomáhá pokrmu zůstat v maximální kvalitě. Proto se pro změnu vyplatí vyzkoušet tvarohové koláče s krupicí než moukou.
Dříve jsme mluvili o.