Mnoho žen v domácnosti si je jisto, že není možné vařit lahodné maso ve francouzštině bez majonézy.
Bílá omáčka však na rozdíl od všeobecného přesvědčení není vůbec povinnou ingrediencí pro pokrm populární v postsovětském prostoru.
Navíc je tu ideální náhrada majonézy.
Jak nahradit majonézu při vaření masa ve francouzštině
Existuje zdravá a chutná omáčka, která se k masu, bramborám, cibuli a sýru hodí mnohem lépe než majonéza.
Hovoříme o hmotě připravené na bázi jogurtu.
Ne, nemusíte používat sladký fermentovaný mléčný výrobek.
Ideální je ale neslazený řecký jogurt, který nemá žádné přísady.
Ke 150 gramům tohoto produktu je třeba přidat jednu lžíci křenu, stejné množství hořčice a oblíbené bylinky.
Po důkladném promíchání získáte omáčku, která si dokonale poradí s rolí mezivrstvy v mase na francouzský způsob.
Zkuste to: bude to neuvěřitelně chutné.
Dříve, co přidat do sekaných knedlíků pro šťavnatost.