Zelené banány často kupujeme v obchodě: někdy proto, že není jiná možnost, a někdy vědomě, protože takové plody určitě dlouho vydrží, postupně doma dozrávají.
Někdy ale proces zrání trvá příliš dlouho.
Jak zajistit, aby banány dozrály za 1 hodinu
Pokud potřebujete rychle získat zralé banány, použijte metodu pečení. Tato metoda je velmi jednoduchá:
- Plech nebo pekáč vyložte pečicím papírem.
- Předehřejte troubu na 150 stupňů.
- Banány položte na plech (pozor, není třeba je loupat, ovoce nechte neoloupané).
- Pečte ovoce v troubě a nastavte časovač na 1 hodinu.
Když otevřete dvířka trouby, uvidíte, že slupky od banánu zčernaly. Nelekejte se – banánová dužina bude měkká, sladká a chutná.
Banány necháme vychladnout, odstraníme slupku a přidáme je do těsta, smoothie, ovocného salátu a dalších jídel.