Smažené koblihy se zakysanou smetanou se zaručeně stanou oblíbenou pochoutkou vašeho domova nebo rodinných hostů.
Zde je to, co potřebujete k přípravě lívancového těsta:
- 400 g pšeničné mouky;
- 125 g zakysané smetany;
- 1 vejce;
- 50 g cukru;
- 7 g prášku do pečiva;
- 250 g slunečnicového oleje;
- 1 špetka vanilinu.
První věc, kterou musíte udělat, je rozbít vejce do hluboké nádoby, poté přidat cukr a trochu soli a vše dobře promíchat.
Zde ve vaječné směsi musíte nalít 70 ml slunečnicového oleje a přidat zakysanou smetanu – můžete použít produkt s jakýmkoli obsahem tuku.
Dále přichází na řadu prosátá mouka a poté prášek do pečiva s vanilkou. Když je homogenní těsto hněteno, mělo by se položit na pracovní plochu a rozvinout do vrstvy.
Přitlačením sklenice na těsto vykrajujte velká kolečka a pomocí uzávěru lahve udělejte do středu těsta otvory.
Zbývá jen opékat budoucí koblihy na oleji rozpáleném na pánvi dozlatova.
Dříve jsme vám řekli, do čeho se můžete namočit.