Mnozí si všimli, že úspěch shawarmy z obchodu spočívá hlavně v omáčce.
Ve všech ostatních ohledech je rychlé občerstvení z obchodu jednoznačně horší než domácí jídlo.
Jak vyrobit pravou česnekovou omáčku pro shawarmu?
Nejprve je třeba smíchat půl sklenice plnotučné majonézy a zakysanou smetanu. Pokud chcete, aby omáčka byla chutná, je lepší vzít domácí majonézu.
Poté nalijte do sklenice kefíru a znovu promíchejte.
Přidejte libovolné koření a sůl. Rozdrťte dva stroužky česneku pomocí lisu a pošlete je do vývaru, promíchejte.
Vezměte jednu nakládanou okurku a nakrájejte ji na menší kousky, přidejte ke zbytku ingrediencí.
Můžete přidat i nějakou zeleninu.
Znovu promíchejte a použijte podle určení: luxusní omáčka shawarma je hotová.
Dříve jsme mluvili o.