Poměrně často musí ženy v domácnosti odřezávat kůru ze sýra.
Můžeme hovořit buď o tvrdé vrstvě, která na výrobku původně byla, nebo o zažloutlých a ztvrdlých částech výrobku.
Lidé tyto ozdoby obvykle vyhazují do koše.
A marně, protože tyto částice jsou docela zajímavou přísadou do polévky.
Samozřejmě mluvíme pouze o jedlé a ne plesnivějící sýrové kůře.
Jak používat sýrové kůry
Do připravované polévky můžeme přidat kousky nakrájené ze sýra.
Jinými slovy, stačí nasypat kůry sýra do kastrůlku, ve kterém bublá vývar s masovými a zeleninovými přísadami.
Díky tvarohové přísadě získá polévka ideální konzistenci: objeví se velmi příjemná „krémovost“ a křehkost.
Kromě toho bude první jídlo mnohem chutnější. Sýr dodá polévce zajímavou smetanovou chuť.
Hotový pokrm bude chutnat vám, vaší rodině a hostům.