Určitě máte i vy osobní tajemství, díky kterým se řízky vždy vydaří.
To pomáhá i jednoduchému a známému pokrmu potěšit svou chutí.
Někteří kuchaři například přidávají do řízků skořici a cukr. Zdá se to jako neuvěřitelně zvláštní rozhodnutí. Ale takové jednání má rozhodně svou logiku.
Z čeho se skládá
Hospodyňky často volí jako základ vepřové maso. Se všemi svými výhodami má produkt také nevýhody. Například chuť vepřového masa vás nemusí vždy potěšit.
Abyste se při ochutnávání řízků nesetkali s podivnou pachutí, vyplatí se přidat malé množství skořice: koření tento nedostatek neutralizuje.
Cukr udělá celkovou chuť vepřových řízků jemnější a výraznější.
Dříve jsme mluvili o.