Jakékoli jídlo přestane vypadat chutně, pokud ho budete jíst příliš často.
To platí i pro řízky s masovými kuličkami.
Co dělat, když vás tyto pokrmy z mletého masa omrzely?
Odpověď je jednoduchá: proměňte nakrájené maso na něco jiného. Například hnízda se sýrovou a houbovou náplní.
Jak vyrobit hnízda z mletého masa
Nakrájejte cibuli a 200 gramů hub. Obě ingredience vložte do předehřáté pánve a několik minut smažte.
Náplň je téměř hotová. Můžete začít tvořit „hnízda“.
Půl kila mletého masa osolíme, přidáme koření a prošleháme.
Z masového základu vyválíme několik kuliček. Stiskněte je a udělejte prohlubeň v každém z výsledných „koláčů“.
Výsledná „hnízda“ naplňte malým množstvím strouhaného sýra a také předem připravenou směsí cibule a hub.
Horní vrstva náplně by měla být majonéza.
Všechny „struktury“ mletého masa vložte do zapékací misky a vložte do trouby. Jídlo by se mělo péct při teplotě 190 stupňů.
Po 20 minutách pánev vyjměte a každé hnízdo posypte malými kostičkami rajčat a strouhaným sýrem. Upečené vrátíme do trouby. Dopečení by mělo trvat asi čtvrt hodiny.
Výsledkem bude neuvěřitelně krásné a chutné jídlo.