Zelená cibule je jedním z nejdostupnějších vitamínů. Peří lze pěstovat celoročně na parapetu v bytě.
Je pozoruhodné, že ze zeleniny bohaté na vitamíny můžete připravit nejen nudný salát, ale také docela zajímavý koláč.
Budete potřebovat:
- mouka – 130 g;
- zakysaná smetana (20% tuku) – 200 g;
- majonéza – 1 polévková lžíce. L.;
- vejce – 4 ks;
- Soda – 0,5 lžičky. l.;
- ocet – 1 lžička. l.;
- zelená cibule – 80 g;
- sůl podle chuti.
Jak vařit
1. V míse rozšleháme vejce metličkou, přidáme mouku, sůl a sodu uhašenou s octem. Poté přidáme majonézu, zakysanou smetanu a promícháme.
2. Těsto necháme 5 minut odstát a během této doby najemno nakrájíme cibulová peříčka.
3. Zapékací mísu vymažte tukem, nalijte polovinu těsta a poté rovnoměrně rozetřete náplň.
4. Naplňte zbylým těstem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů 45-50 minut.
Chutnější a uspokojivější bude, pokud k cibuli přidáte vařená vejce.
Dříve jsme vám řekli, jak vařit.