Žampiony jsou klasifikovány jako houby, které pomohly hospodyňkám více než jednou ve věci přípravy občerstvení.
S minimálním množstvím ingrediencí a námahou často naservírujete velmi slušný pokrm.
Jak vyrobit výborné marinované žampiony?
Seznam komponentů
– kilogram malých žampionů;
– 150 ml jablečného octa (lze nahradit běžným, ale pak bude stačit 100 ml);
– 100 ml rostlinného oleje (rafinovaného);
– lžíce cukru a soli;
– půl malé lžičky pepře (nejlépe hrášku);
– 6 stroužků česneku a 6 kusů bobkového listu;
– jedna chilli paprička.
Způsob vaření
V tomto případě je lepší žampiony neloupat, ale pořádně omýt. Vložte všechny součásti marinády do pánve. Papriku můžete nechat vcelku, ale česnek protlačte lisem.
Poté přidejte houby a zapněte oheň. Použijte poklici a vařte pokrm na vysoké teplotě po dobu pěti minut. Vypněte oheň a přeneste pánev na chladné místo.
Po vychladnutí marinády můžete začít ochutnávat.
Dříve jsme mluvili o.