I grilování může být únavné. Maso můžete vařit pokaždé v jiné marinádě, ale dříve nebo později budete chtít alternativní řešení.
A to není ani řeč o rybách nebo žampionech. Výbornou možností jsou krevety.
Jak si vybrat
Nejlepší je vybrat ty největší, zmrazené syrové.
Jak vařit
Krevety jsou marinovány pouze 20-30 minut. K přípravě marinády postačí rostlinný olej, citronová šťáva, kopr, koriandr a bazalka.
Můžete vařit na jehlech nebo grilu.
Budete potřebovat:
- krevety – 200 g;
- česnek – 6 g;
- tymián a rozmarýn – 3 g;
- rostlinný olej – 50 ml;
- pepř, sůl podle chuti.
Jak připravit marinádu
1. Trochu zahřejte olej a poté přidejte bylinky a nasekaný česnek.
2. Krevety rozmrazte, slijte přebytečnou vlhkost, zalijte marinádou a nechte louhovat ne déle než 2 hodiny.
3. Až do vaření se krevety vaří na uhlí na jehlech nebo grilu.
Budou hotové za 2-3 minuty.
Dříve jsme vám řekli, jestli tam není sýr.