Kuřecí řízky mají během procesu vaření své vlastní nuance, které ovlivní chuť a estetické vlastnosti pokrmu.
Proto je třeba je určitým způsobem připravit.
co jsou zač?
Nejprve pracujte s kouskem filé
Aby se řízky ukázaly jako nejchutnější, nejjemnější a nejkvalitnější, měli byste nejprve pracovat na kuřecím filé. Mluvíme o pečlivém opracování filetu ukrytého pod fólií kuchařským kladívkem.
Zelenina
Někteří nepředstavují nic jiného než čerstvou cibuli, ale v tomto případě se řízky ukáží jako velmi průměrné. Je lepší použít trik.
Chcete-li to provést, musíte si vzít cibuli a sladkou papriku, nakrájet je, smažit a přidat do mletého masa. Kuřecí řízky z tohoto přístupu jedině prospějí.
Sýr
Málokdo toto tajemství také používá, což je velká chyba. Ale je to jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak udělat kotlety prostě dokonalé.
Vezměte kousek sýra a nakrájejte ho na struhadle. Pokrm bude neuvěřitelně jemný a chutný. Také přidání sýra pomůže dosáhnout dokonalé kůrky.
Dříve jsme mluvili o.