Pokud přemýšlíte, čím pohostit své dlouho očekávané hosty, tento recept pro vás bude opravdovým zachráncem.
Zde jsou ingredience, které potřebujete na lavash se sleďovým občerstvením.
- Tenký pita chléb o rozměrech 30 x 40 cm.
- Lehce solené sledě.
- 2 středně velké brambory.
- 3 vejce.
- Majonéza.
- Zrnitá hořčice.
- Zelená cibule a čerstvý kopr.
- Sůl a černý pepř podle chuti.
Vejce a brambory uvařte do měkka, poté vychladněte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle (případně nakrájejte na malé kostičky).
Rozviňte plát pita chleba a potřete jej tenkou vrstvou majonézy a navrch položte nastrouhané brambory.
Rozložte tuto přísadu tak, aby na okraji zůstalo 1,5-2 cm pita chleba.
Poté výsledný obrobek lehce osolte a naneste další tenkou vrstvu majonézy a posypte jemně nasekanými bylinkami.
Další vrstvu tvoří vejce a majonéza. Náš „vrstvový koláč“ končí sledě, jehož filé je také třeba nakrájet na malé kostičky. Položte kolem okrajů pita chleba a navrch přidejte hořčičná zrnka.
Zbývá jen svinout pita chléb do rolády a dát do lednice. Po vychladnutí nakrájejte.