Ne každý si může dovolit kastrol k snídani ve všední den. Výjimkou jsou jen ti šťastlivci, kteří nemusí ráno spěchat do práce.
Ale s tímto receptem se situace mění – lehký a rychlý kastrol bude chutnější než tvarohové koláče.
Budete potřebovat:
- tvaroh 600 g;
- vanilkový cukr 10 g;
- kukuřičný škrob 30 g;
- vejce 4 ks;
- smetana 250 g;
- cukr 120 g;
- špetka soli.
Jak vařit
1. V hluboké míse smícháme tvaroh s běžným a vanilkovým cukrem, přidáme škrob, žloutek a zakysanou smetanu.
2. Šlehejte mixérem, dokud nevznikne hmota podobná krému.
3. V samostatné misce ušlehejte bílky se solí a cukrem a poté smíchejte s tvarohovou hmotou.
4. Aby byla chuť sytější, můžete přidat rozinky, ořechy nebo kokosové vločky.
5. Promíchejte, zapékací mísu vymažte olejem, těsto do ní přeneste a kastrol přiveďte do trouby předehřáté na 170 stupňů. Dobrou chuť!
Pro informaci
je pokrm, který se připravuje z pyré a pojivové složky (například tvaroh – vejce) v troubě nebo na pánvi.