Standardní náplní zelí je mleté maso s obilovinami a zeleninou.
A zdá se, že jiný přístup ani nemůže být.
Při přípravě pokrmu však není vůbec nutné procházet kousky masa mlýnkem na maso.
Místo nakrájeného masa můžete použít jinou přísadu: zelné rolky se ukáží nestandardně a velmi chutně.
Jak vařit zelí bez mletého masa
Maso není potřeba mlít. Můžete použít celé kusy.
Kuřecí řízek vezměte a nakrájejte podélně na 5-6 kusů.
Výsledné dlouhé kusy je třeba udělat plošší. Jinými slovy, je nutné je „zpracovat“ kladivem na maso.
Po dokončení postupu by měly být kusy solené a posypané kořením.
Dále je třeba maso zabalit do zelných listů spolu se smaženou zeleninou.
Výsledné „obálky“ vložíme do zapékací misky a naplníme směsí zakysané smetany a rajčat.
Poté musí být nádoba umístěna do trouby předehřáté na 180 stupňů. Miska bude hotová po 40 minutách.
Dříve, proč nemůžete vařit tenké palačinky.