Ne všechny ženy v domácnosti souhlasí s tím, že budou utrácet peníze za pizzu z obchodu, bez ohledu na to, jak chutná.
Zásobte se potřebnými surovinami a můžete se pustit do vaření. Na zadělání těsta na 1 kg mouky budete potřebovat:
- 11 g sušeného droždí;
- 18 g soli;
- 75 g olivového oleje;
- 550 g vody.
K přípravě omáčky potřebujete následující ingredience:
- 300 g rajčat ve vlastní šťávě;
- 5 g listů bazalky;
- 10 g soli;
- 25 g cukru;
- 1 lžíce olivového oleje.
Pizza bude delikátní i bez klobásy – místo toho se zásobte mozzarellou (na 1 pizzu je potřeba 150 g), rajčaty a lístky bazalky.
Těsto je velmi jednoduché na přípravu – stačí smíchat uvedené suroviny. Když je vše připraveno, přehoďte přes mísu těsta utěrku a nechte 40 minut při pokojové teplotě, dokud nevykyne.
Po uplynutí stanovené doby těsto rozválejte na požadovaný průměr a snažte se udržet jeho tloušťku 0,5-0,7 cm.
Už toho moc nezbývá – základ potřete omáčkou, přidejte nastrouhaný sýr a zbytek ingrediencí.
Pizzu pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů 10-15 minut.
Dříve jsme vám řekli, jak rychle můžete.