Blíží se doba, kdy jsou jahody k vidění nejen na tržištích a pultech obchodů, ale také na zahradních záhonech.
Zpočátku se bobule konzumují čerstvé a poté se používají ke sklizni.
Budete potřebovat:
- voda – 1 litr;
- jahody – 2 šálky;
- cukr – 3/4 šálku;
- tymián (čerstvý) – 8 snítek;
- citron – 1 ks;
- máta a estragon – 1 lžička.
Jak vařit
1. Sirup připravíme tak, že do kastrůlku nalijeme sklenici vody a přidáme cukr, tymián a sušené bylinky.
2. Položte na oheň a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Sirup necháme vychladnout a poté přecedíme.
4. Jahody je potřeba nakrájet na čtvrtky a dát do džbánu.
5. Z citronu je potřeba vymačkat šťávu a přelít s ní bobule a pak vše zalít sirupem.
6. Vložte na několik hodin do lednice. Čím déle bude limonáda sedět, tím bude aromatičtější a sytější.
Dříve jsme si řekli o zelí.