Pokud pravidelně rádi hýčkáte svou rodinu sladkým pečivem, měli byste mít po ruce dobrý recept na křehké těsto.
V tomto případě můžete jednoduše experimentovat s náplněmi, aby byla strava co nejpestřejší a nejzajímavější.
Jak vyrobit skvělé koláčové těsto
Seznam požadovaných ingrediencí
– sklenici nejběžnější mouky;
– asi sto gramů másla (másla);
– asi padesát gramů cukru;
– tři polévkové lžíce vody (co nejchladnější);
– jedno vejce a trochu soli (stačí špetka).
Způsob vaření
Všechny zkušené hospodyňky vědí, že mouku je nutné nejprve důkladně prosít. V tomto případě se těsto ukáže jako nejúspěšnější a nejkvalitnější.
Poté připravte povrch pro práci a vyskládejte určené množství mouky.
Dále vezměte máslo a protáhněte ho struhadlem. Pro usnadnění tohoto procesu lze produkt předem uchovávat v mrazničce.
Smíchejte máslo s moukou. Přendejte do misky. Přidejte sůl a cukr. Poté přidejte vejce a začněte mixovat do hladka.
Přidejte ledovou vodu a znovu promíchejte.
Z našeho obrobku vytvoříme kruh, skryjeme jej pod film a počkáme 60 minut. Celou tu dobu je lepší, aby těsto bylo v lednici.
Dříve jsme mluvili o.