Mnoho lidí kupuje pouze hnědá vejce v domnění, že jsou zdravější než bílá.
Odborníci však tvrdí, že jde pouze o mýtus.
Prozradíme vám, proč nemá smysl hnědá vejce přeplácet.
Jakou barvu vajec je nejlepší koupit?
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nejsou hnědá vejce zdravější než bílá vejce.
Liší se pouze barvou skořápky, ale jejich příznivé vlastnosti jsou stejné.
Barva skořápky zase závisí výhradně na barvě opeření kuřete. Bílá kuřata snášejí bílá vejce, kropenaté kuřata hnědá.
Proč jsou hnědá vejce někdy dražší? Je to všechno o banálním využívání stávajícího stereotypu.
Pokud jsou kupující ochotni zaplatit více za hnědá vejce, proč by toho neměli výrobci využít?
Pro informaci
– běžný potravinářský výrobek.