Pokud nakrájíte bílé zelí a zalijete syrovým vejcem, můžete skončit s… pizzou.
Ano, nedivte se. Zelná hmota může dobře sloužit jako základ pro oblíbené italské jídlo.
Recept jistě osloví gurmány, kteří nechtějí trávit mnoho času přípravou jídla.
Recept na zelnou pizzu
Nakrájejte zelí a výsledné kousky vložte do hluboké nádoby.
Nakrájenou zeleninu zalijte vroucí vodou. Po čtvrt hodině tekutinu slijeme a změklou kapustovou hmotu dáme do rozehřáté pánve.
Po 5 minutách zalijte nakrájenou zeleninu čtyřmi syrovými vejci, předem „zpracovanými“ metličkou nebo vidličkou.
Vaječná hmota by měla být osolená. Kromě toho můžete do této tekutiny přidat pár lžic mléka nebo smetany.
Zelí zalité vejci by se mělo smažit asi čtyři minuty. Poté je třeba výslednou „palačinku“ obrátit špachtlí.
Základna by měla být mazána kečupem. Dále byste měli rozložit náplň. Používejte, co chcete. Například kousky klobásy, plátky rajčat a strouhaný sýr.
Přikryjte pánev poklicí. Po 6-8 minutách bude neobvyklá pizza hotová.
Pokrm je chutný a přitom jednoduchý a rychlý na přípravu. Ostatně není potřeba těsto hníst a kynout.
Dříve se labužníkům říkalo.