I když se považujete za příznivce klasického boršče, někdy stojí za to zavést do pokrmu nové ingredience.
To vždy umožní známému pokrmu odhalit nové gastronomické aspekty.
Jaké komponenty lze do pokrmu přidat?
Kořen zázvoru
Tato možnost osloví především ty, kterým v boršči chybí mírný nádech pikantnosti. Zázvor je lepší nakrájet na tenké plátky.
V tomto případě bude boršč ještě zdravější.
Rajčatová pasta
Ne všichni kuchaři považují tuto složku za povinnou, ale boršč se s jeho použitím rozhodně zlepšuje. Výhodou rajčatového protlaku je, že dodá příjemný nádech chuti a zachová krásnou barvu.
Máslo
Někteří lidé se obávají, že boršč s máslem bude příliš tučný, ale to je mylná představa. Komponenta pomáhá „vyrovnat“ chuť polévky.
Dříve jsme mluvili o.