V sovětských dobách byla každá hospodyňka s troubou přátelská. Stejná pozornost byla věnována jak masným výrobkům, tak domácímu pečivu.
Pekly se od nejjednodušších sušenek v okurkovém nálevu až po vynikající „Lanýž“ se žloutky.
Budete potřebovat:
- vejce (nebo vařené žloutky) – 3 ks;
- cukr – 60 g;
- máslo – 120 g;
- mouka – 150 g;
- vanilkový cukr – 1 sáček;
- kakao a moučkový cukr – každý 2 lžíce. l.
Jak vařit
1. Žloutky z vařených vajec rozetřeme na drobenku.
2. Hotové smícháme s rozpuštěným máslem, běžným a vanilkovým cukrem.
3. Míchejte do hladka a přidejte mouku, poté vypracujte těsto.
4. Vytvarujte sušenky ve tvaru lanýžů stejného tvaru a velikosti, vložte je na 10–15 minut do mrazáku a poté je položte na plech.
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia 25-30 minut, pak horké cukroví posypeme směsí kakaa a moučkového cukru. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, abyste zabránili spálení dna pečiva.