Mnoho lidí je zvyklých spíše připravovat bramboráky, jejichž složení se někdy liší od klasiky.
V tomto případě se pokrm začne zdát zajímavější a chutnější.
Jak připravit neobvyklé bramborové placky?
Seznam požadovaných produktů
– kilogram brambor;
– asi 150 gramů jakéhokoli uzeného masa;
– asi 60 gramů mouky;
– dvě středně velká vejce;
– pár stroužků česneku;
– špetka kmínu, majoránky a pepře;
– sůl dle vašeho uvážení.
Způsob vaření?
Brambory umelte jako v případě bramboráků na struhadle do hladka. Přidejte vejce a promíchejte. Dále je třeba přidat sůl a koření a znovu promíchat.
Uzené maso by mělo být nakrájeno na kostky, ale česnek lze rozdrtit lisem. Zbývající součásti zavedeme do obrobku.
Směs.
Dále pokryjeme povrch plechu pergamenem. V případě potřeby použijte malé množství oleje.
Rozložíme pokrm. Palačinky by neměly být velké a „nafouklé“. Nejprve vařte pokrm na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Poté teplotu snížíme na 200 stupňů a vaříme ještě alespoň 15 minut.
Dříve jsme mluvili o.