Tvarohové pokrmy jsou prostě stvořené k tomu, aby byly připraveny k snídani. Výživné, zdravé, dietní.
Mohou to být tvarohové koláče, ale rychlejší je připravit kastrol, i když není krupice nebo mouka.
Budete potřebovat:
- tvaroh (obsah tuku 5%) 400 g;
- vejce 2 ks;
- zakysaná smetana (obsah tuku 10%) 2 polévkové lžíce. l.
- cukr podle chuti;
- vanilin, skořice, sušené ovoce nebo bobule podle chuti.
Jak vařit
1. Tvaroh umelte přes síto. Poté vejce vyšleháme spolu s cukrem do pěny.
2. Do hotové směsi přidáme nastrouhaný tvaroh a zakysanou smetanu a vše rozmixujeme dohladka.
3. Podle chuti přidejte koření nebo lesní plody a sušené ovoce, hotovou hmotu promíchejte a přendejte do vymazané zapékací misky.
Těsto rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Když je kastrol opečený, zkontrolujte jeho připravenost sirkou a podávejte. Dobrou chuť!
Pro informaci
– pokrm připravený z pyré a pojivové složky (například tvaroh – vejce), pečený na plechu v troubě.