Když se řekne bramborák, ne každý ví, že si snadno připravíte postní verzi.
Tuto pochoutku lze nabídnout i veganům a vegetariánům: neobsahuje žádné živočišné produkty.
Jak vařit postní palačinky
Seznam ingrediencí
– tři sta gramů brambor;
– lžíce citronové šťávy;
– tři polévkové lžíce mouky;
– cibule;
– sůl
Způsob vaření
Technika vaření se od klasických bramboráků příliš neliší. Brambory oloupejte a zvolte jemnější stranu struhadla.
Nastrouhané brambory je třeba trochu vymačkat a pokapat citronovou šťávou.
Dále uděláme to samé s cibulí.
Přidejte potřebné množství soli a směs promíchejte. Opatrně přidejte určené množství mouky a promíchejte. Stojí za zmínku, že nebudete potřebovat vejce: jejich funkci bude plnit mouka.
Poté můžete bezpečně zahájit proces smažení.
Dříve jsme mluvili o.