Mnoho lidí sní o tom, že se naučí smažit dokonalé brambory, ale ne každý se s tímto úkolem vyrovná.
Nejtěžší je dosáhnout vzhledu chutné kůrky příjemné barvy.
O doporučení souvisejícím s moukou při smažení brambor jistě málokdo slyšel. Je to však jeden z nejúčinnějších způsobů, jak smažit ty nejlepší brambory.
Co potřebujete vědět o tomto kulinářském tajemství
Pokud se rozhodnete „vyzbrojit“ moukou k přípravě dokonalých brambor, měli byste dodržovat speciální techniku. Nejprve si nakrájejte brambory, nejlépe na stejně velké nudličky.
Rychle ji opláchneme.
Poté dejte vařit vodu a brambory do ní vložte na 60 sekund. Poté je třeba osušit na papírové utěrce.
Těsto přendáme do cedníku a navrch nasypeme pár lžic mouky.
Dále začneme smažit na rostlinném oleji.
Dříve jsme mluvili o.