Je známo, že fazole lze bezpečně klasifikovat jako jednu z nejužitečnějších a nejchutnějších luštěnin, které existují.
Ne vždy jsme však spokojeni s kvalitou vařeného produktu.
Jaké triky stojí za to vědět o vaření fazolí?
Kostky ledu
Pokud chcete, aby i loňské fazole byly měkké, chutné a vysoce kvalitní, pak během procesu vaření přidejte 1-2 kostky ledu jednu po druhé.
Předpokládá se, že tato metoda může změkčit fazole, které nebyly ponechány ve vodě přes noc.
Speciální pivo
Tato metoda také umožní změkčit jakékoli fazole a vyhnout se předmáčení. Nejprve dejte fazolovou kulturu do vody, přiveďte k varu, počkejte tři minuty.
Poté vodu slijte a přidejte studenou tekutinu.
Množství vody
Aby byly fazole kvalitní, nemusíte přidávat příliš mnoho vody. To nebude mít nejlepší vliv na kvalitu produktu.
Plavidlo
Pro vaření je nejlepší zvolit nádobu se silnými stěnami. Tyto pánve zajistí rovnoměrné vaření.
Díky tomu je příloha vynikající kvality.
Dříve jsme mluvili o.