Většinou, když vaříme kulatou rýži, je lepkavá a připomíná spíše kaši.
Je jasné, že takový výsledek nebude vyhovovat žádné hospodyňce, protože každý by chtěl, aby pokrm, který připravuje, alespoň matně připomínal to, co se podává v restauracích.
Chcete-li získat nadýchanější rýži, můžete ji zkusit předsmažit na pánvi.
Přidejte máslo a rostlinný olej a rýži lehce osmahněte.
Jakmile rýže již není průsvitná, přidávejte vodu, dokud ji úplně nezakryje o dva až tři centimetry.
Vařte na mírném ohni čtvrt hodiny.
Při tomto zpracování je každé zrno pokryto filmem oleje a během procesu vaření se neslepuje s ostatními zrny.
Výsledkem je, že pokrm, který připravíte, bude drobivější a chutnější.
Dříve jsme vám řekli, jak je uchovat déle.