Vinaigrette je jedním z nejoblíbenějších salátů, který ne, ne a objevuje se na stole v mnoha rodinách, zejména v zimě.
Navzdory tomu vás zveme, abyste si zapamatovali větu „dokonalost neexistuje“ a učinili vinaigrette ještě chutnější a chuťově příjemnější.
Pokud použijete life hack z tohoto článku, salát si zamilují i ti členové vaší rodiny, kteří nad ním dříve ohrnovali nos.
Stačí přidat pár ingrediencí, které jsou dost neobvyklé, ale rozhodně zlepšují chuť tohoto jídla.
Mluvíme o cukru a mléce. K ingrediencím salátu přidejte jednu lžičku cukru a zalijte lžící mléka.
Smíchejte ingredience v salátové míse a ochutnejte vinaigrette – okamžitě ucítíte, jak je zelenina neuvěřitelně měkká a křehká.
Na závěr si prozradíme ještě jeden malý trik.
Aby řepa nezabarvila ostatní potraviny a nepustila příliš mnoho šťávy, nakrájejte ji na kostičky, vložte do misky a přidejte lžíci rostlinného oleje. Tento jednoduchý krok pomůže udržet šťávu uvnitř zeleniny.
Pro informaci
– studená mísa ruské kuchyně, předkrm, druh salátu, povinnou složkou moderní kuchyně je vařená nebo pečená řepa.