Existuje názor, že tvarohové koláče nejsou postním pokrmem, protože v této době křesťané vylučují tvaroh ze stravy.
Ve skutečnosti vše závisí na tom, s čím vaříte. Vše vyjde, když místo tvarohu použijete tofu.
Budete potřebovat:
- tofu – 120 g;
- rýžová mouka – 1 polévková lžíce. l.;
- citronová šťáva – 2 polévkové lžíce. l.;
- špetka soli;
- cukrový sirup – 2 polévkové lžíce. l.;
- rozinky podle chuti;
- rostlinný olej.
Jak vařit
Proces se příliš neliší od výroby tvarohových koláčů.
1. Omyjte rozinky a naplňte je horkou vodou.
2. Tofu prohněteme vidličkou, přidávejte ingredience jednu po druhé a míchejte, dokud nebude jednotná.
3. Nakonec přidáme rozinky, promícháme, mokrýma rukama tvoříme tvarohové koláče, chléb v mouce nebo krupici a smažíme na rostlinném oleji. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli o kuřeti nebo křepelce.