Koupili jste si kyselé mandarinky? Žádný problém!
Takové citrusové plody se rychle a bez námahy promění v neuvěřitelně chutné a sladké ovoce.
Nejsou potřeba žádná složitá zařízení.
Je docela možné se obejít bez konkrétních prostředků.
Budete potřebovat dvě hluboké nádoby. Potřebujete také obyčejnou vodu.
Jak proměnit kyselé mandarinky na sladké
Vezměte misku nebo jinou čistou a hlubokou nádobu.
Naplňte vybranou nádobu vodou, jejíž teplota je asi 40 stupňů.
Neloupané mandarinky vložte do nádoby a nechte 10 minut odležet.
Zatímco se citrusy ohřívají, připravte si druhou nádobu. Naplňte ji studenou vodou. A ujistěte se, že v mrazáku je tác s ledem.
Za deset minut? Mandarinky přemístěte z první nádoby do druhé. Když už jste u toho, přihoďte pár kostek ledu.
Vlivem působení vysokých teplot se kyselina citronová v citrusových plodech rozkládá. A díky teplotnímu rozdílu získá ovoce mnohem jasnější chuť.
Pro informaci
– plod mandarinkového stromu (nebo keře).