Klasický pilaf má mnoho fanoušků, protože pokrm je aromatický, uspokojující a chutný.
Někdy však požadované množství masa není k dispozici.
Na který recept byste si měli dát pozor?
Seznam produktů
– půl kilogramu mletého masa;
– jedna a půl sklenice rýže;
– velká mrkev a velká cibule;
– několik stroužků česneku;
– asi 600 ml vody;
– koření solí.
Příprava
Rýži je vhodné důkladně propláchnout, aby se neslepila. Nakrájejte cibuli a začněte ji lehce opékat. Přidejte nakrájenou mrkev.
Přidejte mleté maso a promíchejte. Přidejte koření. Dále se odešle rýže a nalije se voda.
Poté vařte, dokud nebude hotové pod pokličkou. Česnek se zavádí na samém konci – do pilafu se vloží oloupané stroužky.
Dříve jsme mluvili o.