Přidáním octa na konci vaření míchaných vajec můžete výrazně zlepšit chuť pokrmu.
Jak přidat ocet do míchaných vajec
Ocet by měl být jablečný, vinný nebo balzamikový; stolní ocet nebude fungovat.
Přidejte 1-3 kapky octa (na porci) do 5 mililitrů rostlinného oleje a dvě až tři minuty před koncem vaření zalijte míchanými vejci.
Ocet lze přidat do různých pokrmů z vajec. Pokud při šlehání přidáte pár kapek do syrových vajec, proces se urychlí a vaječná hmota bude homogennější.
Když při vaření vajec přidáte do vody trochu octa, pomůžete jim to lépe se loupat.
Dříve odborník na to, jak dokonale marinovat cibuli na kebab a saláty.