Mannik je považován za nejjednodušší možnost pro domácí pečení. Někdy se do něj přidávají rozinky a jiné sušené ovoce.
Neuděláte s nimi ale své pečivo skutečně neobvyklé. Existuje i jiný způsob.
Budete potřebovat:
- krupice – 1 sklenice;
- kokosové vločky – 0,5 šálku;
- smetana – 200 g;
- vejce – 3 ks;
- cukr – 1 šálek;
- mouka – 2/3 šálku;
- prášek do pečiva – 1 lžička.
Jak vařit
1. Nejprve smícháme zakysanou smetanu a vejce, přidáme krupici smíchanou s práškem do pečiva, poté počkáme 15-20 minut, než cereálie nabobtná.
2. Těsto promícháme, přidáme cukr a kokos, prosijeme mouku a uhněteme do hladka.
3. Zapékací mísu vymažte máslem, těsto rovnoměrně rozetřete a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 20–30 minut.
Před podáváním, po vychladnutí kokosové manny, ji můžete posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Dříve jsme si řekli jak.