Mnozí se mohou shodnout, že smažené knedlíky jsou zajímavější a chutnější než vařené.
Ne vždy se je však podaří pořádně usmažit.
co jsou zač?
Rozmrazte polotovar
Tato myšlenka se může mnohým zdát správná, ale rozmrazování by bylo velmi špatné rozhodnutí. Takové knedlíky bude těžké smažit.
Proto je před smažením jednoduše nechte 15 minut v kuchyni a pusťte se do vaření.
Teplota nádobí a oleje
Je nesmírně důležité zachovat v této věci rovnováhu. Knedlíky nesmažte na rozpálené pánvi s rozpáleným olejem. K přípravě lahodného pokrmu vynikající kvality se ale také nehodí sotva teplé pokrmy.
Snažte se proto dosáhnout optimální rovnováhy.
Dříve jsme mluvili o.