Zda bude smažení s cibulí a mrkví chutné, závisí do značné míry na tom, co se smaží jako první.
Jak udělat lahodnou pečínku
Mnoho žen v domácnosti je přesvědčeno, že mrkev by se měla nejprve smažit, protože je tvrdší.
To je velká chyba. Během smažení mrkev pustí šťávu, která brání správnému smažení cibule.
Pokud nejprve orestujete mrkev, cibule nebude schopna uvolnit chuť a získat zlatavou barvu.
Takže první věc, kterou musíte udělat, je osmažit cibuli. Mrkev přidáme, když cibule začne zlátnout.
Dříve odborník na to, jak vařit dušené tvarohové koláče v zakysané smetaně.