Líné zelné závitky na pánvi jsou chutné a uspokojivé jídlo, které lze připravit rychle a snadno, aniž by vyžadovalo zvláštní výdaje.
K tomu budete potřebovat:
- bílé zelí – 250 g;
- mleté maso – 300 g;
- rýže – 100 g;
- mrkev – 1 ks;
- cibule – 1 ks;
- rajčatová pasta – 1 polévková lžíce;
- voda – 200 ml;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl a pepř podle chuti.
K podávání pokrmu můžete použít zakysanou smetanu a čerstvý kopr.
Nejprve si připravte jídlo: mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte na kostičky. Totéž byste měli udělat se zelím.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte cibuli a mrkev dozlatova.
Poté přidejte mleté maso a za stálého míchání ho se zeleninou opékejte asi 5 minut.
Dále se do pánve vloží umytá rýže a voda, stejně jako rajčatová pasta. V této fázi by měla být miska osolena a opepřena.
Poslední ingrediencí je zelí. Obsah pánve promíchejte, počkejte, až se vaří, poté pánev přikryjte pokličkou a nechte hodinu na mírném ohni.
Po 60 minutách zbývá jen přemístit líné zelné závitky na talíř, ozdobit je zakysanou smetanou a bylinkami a podávat.
Dříve jsme vám před vařením řekli proč.