Pohanka je silně spojena s jednoduchým, ale chutným a uspokojivým produktem, který vždy přijde na záchranu.
Někdy však kaše může mít výrazně hořkou chuť.
Jaké vady mohou způsobit hořkou chuť obilovin?
Nedostatečná předúprava
Ne nadarmo se vždy doporučuje pohanku pečlivě třídit: zbavíte se tak všech nepotřebných „složek“, které kazí chuť.
Nesmírně důležité je také nezapomenout, že pohanku je potřeba omýt vodou.
Pokud na tyto dvě počáteční fáze zpracování zapomenete, může kaše chutnat hořce.
Vaření a proporce
Vodu byste neměli přilévat, aniž byste ji přesně odměřili: je lepší pohanku jen nasypat a vodu správně nalít. Vezměte dvě sklenice produktu na sklenici cereálií.
To pomůže předejít neočekávaným výsledkům během procesu vaření.
Kaši také nevařte příliš dlouho: cereálie jsou plně uvařené za 20 minut.
Dříve jsme mluvili o.