Olivier je velmi chutný salát. Čím častěji ho ale používáte, tím méně živá jeho chuť začíná působit.
Chcete aktualizovat oblíbené sváteční jídlo? Při jeho přípravě pak použijte rostlinný olej.
Tento produkt budete potřebovat dvakrát.
Rostlinný olej na pečení
Olivier bude mnohem chutnější, pokud do salátu přidáte pečenou, nikoli vařenou zeleninu.
Mrkev a brambory je třeba tepelně zpracovat v troubě po umístění produktů na plech. Olej bude potřeba ve chvíli, kdy budete potřebovat namazat plech.
Existuje další možnost pečení brambor: každá hlíza může být zabalena do fólie.
Rostlinný olej jako přísada do majonézy
Dalším tajemstvím neuvěřitelně chutného Oliviera je použití domácí majonézy místo majonézy z obchodu jako dresink.
Nedílnou součástí omáčky může být buď slunečnicový nebo olivový olej.
Dříve jsme měli vynikající domácí majonézu.